Snijd het vlees in stukjes en bestrooi ze met wat zout en peper.
Maak de prei schoon, snijd hem in ringen, was ze en laat ze uitlekken.
Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de prei, rozemarijn en de basilicum een paar minuten.
Haal de groenten dan uit de wok en bak hierin het vlees mooi bruin.
Doe dan de groenten er weer bij.
Voeg de tomaten met het vocht, limonadesiroop, munt, zout en peper toe.
Laat dit 20 minuten zachtjes sudderen. Lekker met rijst.